Petit Livre de - Régime crétois : le guide + 70 recettes

70 recettes pour vivre vieux et en bonne santé !Une cuisine 100 % savoureuses et 100 % santéScientifiquement reconnu pour sa capacité à diminuer les risques cardio-vasculaires, le régime crétois repose sur cinqMore70 recettes pour vivre vieux et en bonne santé !Une cuisine 100 % savoureuses et 100 % santéScientifiquement reconnu pour sa capacité à diminuer les risques cardio-vasculaires, le régime crétois repose sur cinq grands principes :• une consommation régulière dhuile dolive, de noix et damandes et de salades sauvages (comme le pourpier), aliments riches en bons acides gras (monoinsaturés ou oméga 3) -• une faible consommation de viande -• une forte consommation de fruits, de légumes (y compris de légumes secs) et de céréales -• une consommation raisonnable et modérée de (bon !) vin rouge -• un apport calorique quotidien raisonnable, en rapport avec la dépense physique70 recettes pour entretenir sa forme et sa longévitéAubergines farcies, sardines marinées à lhuile dolive, soupe aux légumes rouges, moules à la feta, filets de dorade à la tapenade, riz aux épinards, pâtes aux légumes frais, pois chiches aux graines, melons garnis glacés...plus de 70 recettes pour retrouver tonus, vitalité et équilibre !